PROPOSTA
COCKTAIL
Su richieste si eseguono tutti i cocktail Most Popular, a partire da 9€
CAROSELLO
10€Martini Bitter Riserva, Martini Rubino, Amaro al Carciofo, Cordiale di Amarene, Mandorla, Cacao Salato
Bocca di Rosa
10€Martini Ambrato, Lampone e Rosa Canina, Limone, Prosecco Docg, Profumo d'Assenzio *
A.P.U.
10€Martini Bitter Riserva, Vermouth Rosso, Cordiale al Mango, Masala Chai Tea, Soda
La Contessa
10€Seri Pervas Amaro, Martini Rubino, Bitter, Bombay Sapphire Gin infuso alle Fragole e Ibisco
Fizz della Nonna
10€Bombay Sapphire Gin, St Germain, Bergamotto, Lavanda e Vaniglia, Soda *
Foglia d'Autunno
10€Rye Whiskey fatwashed al Burro, Amaro Pelinkovez Vanigliato, Sciroppo d'Acero alle Pere, Limone
Cocobelo
10€Bacardi Rum infuso al Cacao Amaro, Cordiale di Acqua di Cocco alla Fava Tonka, Co2
Sombra de Leche
10€Santa Teresa 1796, Martini Rubino, Foglie di Fico, Milk Oolong, Orange Bitters
Don Flamingo
10€Cazadores Tequila Blanco, Cordiale di Ananas Tostato alla Paprika, Soda al Pompelmo Rosa
Cookie Monster
10€Greygoose Vodka, Seven Senses. Coffee Liqueur, Nocciola, Velluto di Biscotto
GIN & TONIC
Bombay Sapphire (London dry)
8€COLORE trasparente AROMA morbido, ginepro SAPORE agrumato
BOMBAY Sunset (London dry)
9€COLORE trasparente AROMA delicato SAPORE morbido note di Mandarino
Bombay Premier Cru (London Dry)
12€COLORE cristallino AROMA fresco SAPORE intenso di limoni della Murcia
FIFTY POUND (London dry)
10€COLORE trasparente AROMA complesso SAPORE note di lime, balsamico
GIN MARE (MEDITERREAN)
12€COLORE trasparente AROMA vegetale SAPORE setoso
HENDRYCK’S GIN (SCOZIA)
11€COLORE cristallino AROMA fresco SAPORE floreale delicato
SERI PERVAS (TRIESTE)
10€COLORE trasparente AROMA vegetale, SAPORE morbido persistente
MONKEy 47 (GERMANIA)
14€COLORE trasparente AROMA complesso SAPORE note di lavanda
GIN N°3 (London dry)
11€COLORE cristallino AROMA fresco SAPORE agrumato con note di coriandolo
THE BOTANIST (Scozia)
12€COLORE cristallino AROMA pungente, agrumi, zenzero SAPORE persistente con note di pepe
Rutte Celery Gin (Olanda)
12€COLORE trasparente AROMA vegetale SAPORE deciso
TANQUERAY TEN (London dry)
10€COLORE trasparente AROMA ginepro SAPORE deciso
Broken Bones (Slovenia)
13€COLORE trasparente AROMA morbido, ginepro SAPORE bilanciato
Broken Bones Dragon Gin (Slovenia)
13€COLORE trasparente, AROMA agrumato, note di Zenzero, SAPORE pungente
Roku (Giappone)
10€COLORE trasparente, AROMA floreale, note di Yuzu e Pepe Sansho
MOCKTAIL
Tutte le recette analcoliche vengono eseguite con frutta fresca.
CITRUS SMASH
6€Arancia, Pompelmo Rosa, Lime, Menta, Passion Fruit, Ginger Ale
Garibaldi Jr
7€Bitter Analcolico, Succo d'arancia, Cordiale di Amarene
Spycilla
7€Martini Aperitivo Analcolico Floreale, Cordiale al Mango e Lime, Ginger Beer
RosaRossa
7€Martini Aperitivo Analcolico Vibrante, Lampone e Rosa canina, Soda al Pompelmo Rosa
KITCHEN BITES
Controlla bene se sei allergico!
* : lattosio **: glutine °: uova
Croque Monsieur
3,5€Pane a lievitazione naturale, prosciutto cotto di Trieste, montasio fresco, stravecchio, besciamella, senape, timo-santoreggia * **
Croque Madame
4€Pane a lievitazione naturale, prosciutto cotto di Trieste, montasio fresco, stravecchio, besciamella, senape, timo-santoreggia, uovo di quaglia, pepe *°**
Maritozzo Joyce
4,5€pane a lievitazione naturale, roast-beef all’inglese, stracciatella, pomodoro datterino, capperi, taggiasche, misticanza, origano *°**
Maritozzo Pedocin
4,5€pane a lievitazione naturale, crema di dentice, pistacchio, bottarga di muggine, lime *°**
Alici
8€alici del Cantabrico in olio d’oliva (8pz), burro di panna, cipolla marinata, pane * **
mignon
7€Pane brioche con sesamo, burger di Manzo, cipolla, cetriolino, cheddar, maionese *°**
Carciofo
4,5€Carciofo, Olio E.v.o, Prezzemolo, Zest di limone, Olive taggiasche, panatura d 'erbe, pane **
Terrina di Foie Gras d'anatra al calvados
9€fegato grasso d'anatra, calvados, mostarda di mele e pere, matavitz, pane **
Battuta
5,5€Manzo Piemontese, olio E.v.o, pepe, maldon, zest di limone, burro di panna, pane * **
Bourguignonne
4,5€Brisee, lumache, burro di panna, erbe di campo, panatura di erbe **
GIARDINETTO
PICCOLO 9€, GRANDE 15€stravecchio e fresco di Montasio, caciotta Zidarič, mostarda di frutta, petuccia di maiale-cervo, salame punta di coltello e affumicato, pancetta coppata, culaccia, ortaggi all’agro, pane *
VINI AL CALICE
prosecco DOCG
5€TRENTO DOC
7€FRANCIACORTA
8€Veuve Pelletier
12€Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Meunier // Brut // 12,5%
Felluga Sharis
6€Chardonnay, Ribolla Gialla // Friuli Venezia Giulia // 13% // 2022
Specogna Friulano
6€Friulano // Friuli colli orientali DOC // 13,5% // 2022
Specogna Pinot Grigio
6€Pinot Grigio // Friuli colli orientali DOC // 12,5% // 2022
La Viarte RibollaGialla
6€Ribolla Gialla // Friuli Colli Orientali // 13% // 2021
Kante Vitoska
7€Vitoska // Friuli Venezia Giulia // 12% // 2020
Von Blumen Gewurtztraminer
6€Gewurztraminer // Alto Adige Doc // 13% // 2022
Venica Merlot
6€Merlot // Friuli Colli Orientali // 13,5% // 2020
Von Blumen pinot noir
6€Pinot Nero // Alto Adige DOC // 14% // 2020
Ermacora Cabernet
6€Cabernet Sauvignon // Friuli colli Orientali doc // 13,5% // 2021
Buccia Nera Chianti
6€Sangiovese, Canaiolo // Toscana // 14% // 2021
VINI IN BOTTIGLIA
BILLECART SALMON
80€Brut // Pinot Meunier, Pinot Nero, Chardonnay // Francia // 12%
BILLECART SALMON MAGNUM
160€Brut // Pinot Meunier, Pinot Nero, Chardonnay // Francia // 12%
BILLECART SALMON ROSè
120€Brut // Pinot Meunier, Pinot Nero, Chardonnay // Francia // 12%
CHATEAU DE BLIGNY
70€Brut Reserve // Pinot Nero, Chardonnay // Francia // 12,5%
VAL DE BARGIS ROSATO
50€BRUT NATURE // Pinot Nero // Francia // 12% // 2019
KK KANTE ROSè
40€DOSAGGIO ZERO // Pinot Nero 100% // 11,5%
KK KANTE
40€DOSAGGIO ZERO // Malvasia, Chardonnay // 12,5%
OM DE FER
40€Chardonnay, Pinot Bianco // Trento DOC // 13% // 2023
Camilucci "Ammonites"
50€Franciacorta DOCG // Chardonnay // Pinot Nero // Pinot Bianco 12,5%
L'ARCHETIPO TRIPLE A
35€BRUT NATURE // Marasco // Salento IGT // 12% // 2021
