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IL NOSTRO MENù

La nostra

PROPOSTA

I nostri

COCKTAIL

Su richieste si eseguono tutti i cocktail Most Popular, a partire da 9€

per iniziare
CAROSELLO
10€

Martini Bitter Riserva, Martini Rubino, Amaro al Carciofo, Cordiale di Amarene, Mandorla, Cacao Salato

Bocca di Rosa
10€

Martini Ambrato, Lampone e Rosa Canina, Limone, Prosecco Docg, Profumo d'Assenzio *

A.P.U.
10€

Martini Bitter Riserva, Vermouth Rosso, Cordiale al Mango, Masala Chai Tea, Soda

La Contessa
10€

Seri Pervas Amaro, Martini Rubino, Bitter, Bombay Sapphire Gin infuso alle Fragole e Ibisco

Fizz della Nonna
10€

Bombay Sapphire Gin, St Germain, Bergamotto, Lavanda e Vaniglia, Soda *

per continuare
Foglia d'Autunno
10€

Rye Whiskey fatwashed al Burro, Amaro Pelinkovez Vanigliato, Sciroppo d'Acero alle Pere, Limone

Cocobelo
10€

Bacardi Rum infuso al Cacao Amaro, Cordiale di Acqua di Cocco alla Fava Tonka, Co2

Sombra de Leche
10€

Santa Teresa 1796, Martini Rubino, Foglie di Fico, Milk Oolong, Orange Bitters

Don Flamingo
10€

Cazadores Tequila Blanco, Cordiale di Ananas Tostato alla Paprika, Soda al Pompelmo Rosa

Cookie Monster
10€

Greygoose Vodka, Seven Senses. Coffee Liqueur, Nocciola, Velluto di Biscotto

I nostri

GIN & TONIC

Bombay Sapphire (London dry)
8€

COLORE trasparente AROMA morbido, ginepro SAPORE agrumato

BOMBAY Sunset (London dry)
9€

COLORE trasparente AROMA delicato SAPORE morbido note di Mandarino

Bombay Premier Cru (London Dry)
12€

COLORE cristallino AROMA fresco SAPORE intenso di limoni della Murcia

FIFTY POUND (London dry)
10€

COLORE trasparente AROMA complesso SAPORE note di lime, balsamico

GIN MARE (MEDITERREAN)
12€

COLORE trasparente AROMA vegetale SAPORE setoso

HENDRYCK’S GIN (SCOZIA)
11€

COLORE cristallino AROMA fresco SAPORE floreale delicato

SERI PERVAS (TRIESTE)
10€

COLORE trasparente AROMA vegetale, SAPORE morbido persistente

MONKEy 47 (GERMANIA)
14€

COLORE trasparente AROMA complesso SAPORE note di lavanda

GIN N°3 (London dry)
11€

COLORE cristallino AROMA fresco SAPORE agrumato con note di coriandolo

THE BOTANIST (Scozia)
12€

COLORE cristallino AROMA pungente, agrumi, zenzero SAPORE persistente con note di pepe

Rutte Celery Gin (Olanda)
12€

COLORE trasparente AROMA vegetale SAPORE deciso

TANQUERAY TEN (London dry)
10€

COLORE trasparente AROMA ginepro SAPORE deciso

Broken Bones (Slovenia)
13€

COLORE trasparente AROMA morbido, ginepro SAPORE bilanciato

Broken Bones Dragon Gin (Slovenia)
13€

COLORE trasparente, AROMA agrumato, note di Zenzero, SAPORE pungente

Roku (Giappone)
10€

COLORE trasparente, AROMA floreale, note di Yuzu e Pepe Sansho

I nostri

MOCKTAIL

Tutte le recette analcoliche vengono eseguite con frutta fresca.

CITRUS SMASH
6€

Arancia, Pompelmo Rosa, Lime, Menta, Passion Fruit, Ginger Ale

Garibaldi Jr
7€

Bitter Analcolico, Succo d'arancia, Cordiale di Amarene

Spycilla
7€

Martini Aperitivo Analcolico Floreale, Cordiale al Mango e Lime, Ginger Beer

RosaRossa
7€

Martini Aperitivo Analcolico Vibrante, Lampone e Rosa canina, Soda al Pompelmo Rosa

I nostri

KITCHEN BITES

Controlla bene se sei allergico!

* : lattosio    **: glutine   °: uova

Croque Monsieur
3,5€

Pane a lievitazione naturale, prosciutto cotto di Trieste, montasio fresco, stravecchio, besciamella, senape, timo-santoreggia * **

Croque Madame
4€

Pane a lievitazione naturale, prosciutto cotto di Trieste, montasio fresco, stravecchio, besciamella, senape, timo-santoreggia, uovo di quaglia, pepe *°**

Maritozzo Joyce
4,5€

pane a lievitazione naturale, roast-beef all’inglese, stracciatella, pomodoro datterino, capperi, taggiasche, misticanza, origano *°**

Maritozzo Pedocin
4,5€

pane a lievitazione naturale, crema di dentice, pistacchio, bottarga di muggine, lime *°**

Alici
8€

alici del Cantabrico in olio d’oliva (8pz), burro di panna, cipolla marinata, pane * **

mignon
7€

Pane brioche con sesamo, burger di Manzo, cipolla, cetriolino, cheddar, maionese *°** (4pz)

Carciofo
4,5€

Carciofo, Olio E.v.o, Prezzemolo, Zest di limone, Olive taggiasche, panatura d 'erbe, pane **

Battuta
5,5€

Manzo Piemontese, olio E.v.o, pepe, maldon, zest di limone, burro di panna, pane * **

Bourguignonne
4,5€

Brisee, lumache, burro di panna, erbe di campo, panatura di erbe **

GIARDINETTO
PICCOLO 9€, GRANDE 15€

stravecchio e fresco di Montasio, caciotta Zidarič, mostarda di frutta, petuccia di maiale-cervo, salame punta di coltello e affumicato, pancetta coppata, culaccia, ortaggi all’agro, pane *

i nostri

VINI AL CALICE

Spumanti
prosecco DOCG
5€
TRENTO DOC
7€
FRANCIACORTA
8€
Champagne
Veuve Pelletier
12€

Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Meunier // Brut // 12,5%

Bianchi fermi
Felluga Sharis
6€

Chardonnay, Ribolla Gialla // Friuli Venezia Giulia // 13% // 2022

Specogna Friulano
6€

Friulano // Friuli colli orientali DOC // 13,5% // 2022

Specogna Pinot Grigio
6€

Pinot Grigio // Friuli colli orientali DOC // 12,5% // 2022

La Viarte RibollaGialla
6€

Ribolla Gialla // Friuli Colli Orientali // 13% // 2021

Kante Vitoska
7€

Vitoska // Friuli Venezia Giulia // 12% // 2020

Von Blumen Gewurtztraminer
6€

Gewurztraminer // Alto Adige Doc // 13% // 2022

Rossi
Venica Merlot
6€

Merlot // Friuli Colli Orientali // 13,5% // 2020

Von Blumen pinot noir
6€

Pinot Nero // Alto Adige DOC // 14% // 2020

Ermacora Cabernet
6€

Cabernet Sauvignon // Friuli colli Orientali doc // 13,5% // 2021

Buccia Nera Chianti
6€

Sangiovese, Canaiolo // Toscana // 14% // 2021

i nostri

VINI IN BOTTIGLIA

Champagne
BILLECART SALMON
80€

Brut // Pinot Meunier, Pinot Nero, Chardonnay // Francia // 12%

BILLECART SALMON MAGNUM
160€

Brut // Pinot Meunier, Pinot Nero, Chardonnay // Francia // 12%

BILLECART SALMON ROSè
120€

Brut // Pinot Meunier, Pinot Nero, Chardonnay // Francia // 12%

Veuve Pelletier
60€

Brut Reserve // Pinot Nero, Chardonnay, Pinot Meunier // Francia // 12,5%

Spumanti
VAL DE BARGIS ROSATO
50€

BRUT NATURE // Pinot Nero // Francia // 12% // 2019

KK KANTE ROSè
40€

DOSAGGIO ZERO // Pinot Nero 100% // 11,5%

KK KANTE
40€

DOSAGGIO ZERO // Malvasia, Chardonnay // 12,5%

Ferrari Perlè
60€

Trento DOC // Chardonnay // 12,5%

Cà Del Bosco
55€

Franciacorta DOCG // Chardonnay // Pinot Nero // Pinot Bianco 12,5%

L'ARCHETIPO TRIPLE A
35€

BRUT NATURE // Marasco // Salento IGT // 12% // 2021